药食同源，源自中医理论

指的是许多食物既具有营养价值，又能发挥药用效果

用以保健和治疗疾病

在古代，人们就发现并利用食物的这些特性，来维护身体健康
 

“药食同源”，顾名思义，即指可药用又可以做食物的物种

人们将它们简称为“药食同源”或“药食两用”

“药食同源”文化在中国几千年的历史长河中一脉相承，绵延不断，

是历代先贤智慧和医疗实践的伟大结晶，

经过现代医学研究的不断研究与完善，

“药食同源”已成为当代养生文化的重要理论依据之一。

目前，我国从法律层面已经对药物和食物的界限进行了区分。
卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》
（卫法监发〔2002〕51号）规定了87种既是食品又是药品的物品名单（以下称食药物质）；
2019年，国家卫生健康委印发《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号），
新增当归等6种物质为食药物质；
随后又印发《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》（国卫食品函〔2019〕311号），
对党参等9种物质开展食药物质管理试点。
至此，我国食药物质形成了“93+9”的管理格局。

药食同源，是连接传统与现代的桥梁，是自然赋予我们的健康礼物。

随着科学研究的深入，

现代营养学和药理学也证实了许多药食同源食材的健康益处

例如，枸杞子、山药、红枣等，

不仅作为食材丰富我们的饮食，

也为身体提供了必要的营养和药用价值。

在享受药食同源产品的同时，我们还为您提供一些健康生活小贴士：

均衡饮食：合理搭配膳食，确保摄入多样化的营养素。

适量运动：结合自身情况，选择适宜的运动方式，促进身体健康。

良好作息：保持规律的作息习惯，有助于身体的自然恢复和调养。